• Época de siembra: Primavera
• Semillas ecológicas: Sí

De forma globosa bien conformada, bello color rojo oscuro uniforme, carne apretada de insuperable sabor y muy nutritiva. Es la variedad más cotizada en todos los mercados.

Peso: 2,5 g.

Nº de semillas por sobre: 125

La remolacha (Beta vulgaris) es una planta de la familia Chenopodiaceas. Se aprovecha las raíces principalmente y también las hojas. Las variedades de mesa son de raíces gruesas, rojas y carnosas, que se consumen principalmente cocidas. Morfológicamente son redondas, aplastadas y alargadas. Tienen un color rojo muy fuerte que se debe a dos pigmentos, la betacianina y la betaxantina. Se usa frecuentemente como colorante en productos alimentarios. Es de fácil cultivo.

CONSEJOS GENERALES PARA EL CULTIVO DE LA REMOLACHA

• Prefiere climatologías suaves y húmedas.
• Después de sembrar se debe regar abundantemente para que se hidrate la semilla y pueda germinar bien.
• Prefiere suelos ligeros, profundos y frescos, aunque es una planta muy resistente a la salinidad.
• Normalmente se siembra en primavera en líneas separadas 40-50 cm. También puede sembrarse en otras épocas teniendo cuidado que no haya temperaturas bajas cuando las raíces están formadas pues se induciría la subida a flor.
• Si sembramos semilla multigermen, es aconsejable aclarar las plántulas para conseguir raíces de mejor tamaño y uniformes.
• Recolección en Otoño-invierno normalmente.